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2007/02/05 (Mon) 菜花
今お気に入りで毎日食べているものがあります。
菜花って菜の花の若いのなんでしょうか?
よくわからないけど黄色いツボミがついています。
ほろ苦いピリッとした味がいいです
作り方は簡単
菜花をサッと洗って切り、ラップして
少しチン!してはいできあがり
味付けはしょう油とマヨネーズが最高
普通のお浸しでもいいけどしょう油とマヨネーズが一番と思う!

菜の花____field mustard
mustard というだけあってピリッとして香りがいいです。


20070205161507.jpg


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